dott.ssa Elisa Cassarino dietista a Lentini

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      Una sana e corretta alimentazione riveste un ruolo fondamentale nella vita di ogni uomo. Ognuno di noi è il risultato del proprio modello alimentare connesso allo stile di vita che esercita.

    Alimentazione e nutrizione non sono la stessa cosa: il concetto di alimentazione è legato all'introduzione di cibo nell'organismo quindi ha a che fare con la natura e la qualità degli alimenti. La nutrizione invece è la scienza che studia le interazioni fra l'alimento e l'organismo, studia i bisogni di ogni singolo nutriente nelle condizioni di sesso, età e stile di vita
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     Nutrirsi significa dare all'organismo ciò di cui ha bisogno, non ciò che a noi piace di più. Un organismo si nutre quando tramite l'assunzione di un determinato numero di nutrienti nelle giuste proporzioni si mantiene in salute.

     Dieta non significa privazione, ma benessere raggiunto attraverso uno stile di vita corretto






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